Entre Audour et col de Rôvres est un circuit de randonnée situé sur la commune de Dompierre-les-Ormes en Saône-et-Loire (71). Ce parcours d’environ 12 kilomètres représente en moyenne 4h20 de marche.
A découvrir à Dompierre-les-Ormes : c'est en cette commune qu'en 1903, M. de Vilmorin, propriétaire du très beau château classique d'Audour, a installé un arboretum afin d'étudier l'acclimatation des essences forestières et ornementales dont il ramenait graines et plants de ses nombreux voyages. Propriété de l'Etat depuis 1935, sa gestion a été confiée en 1969 à l'office national des forêts. Son petit plan d'eau fait miroiter les chamarrures des 450 espèces d'arbres et arbustes originaires du monde entier : un concentré de paradis pour pêcheurs, botanistes ou simples promeneurs. Un peu plus haut, la galerie de la forêt et du bois, se veut la vitrine de la filière bois dans toutes ses composantes.
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Découvrez le patrimoine à proximité du sentier de randonnée Entre Audour et col de Rôvres à Dompierre-les-Ormes (71)
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Produits du terroir / FromagesLe Charolais
Le Charolais est un fromage au lait de chèvre obligatoirement cru et provenant uniquement des races Alpines et Saanen. AOC depuis 2010 Voir le site
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