Faire de la randonnées pédestre en Morbihan (56)
En Morbihan, vous pouvez randonner sur 340 sentiers balisés, soit 3470 km de marche au total.
Parmi ces sentiers, 256 possèdent un tracé GPS, ce qui vous permet grâce à l'application de les parcourir facilement.
Le long de ces randonnées pédestres vous pourrez découvrir de nombreux éléments du terroir local : Patrimoine bâti, réserves naturelles, produits locaux, ...
Les sentiers et le terroir à découvrir à pied en Morbihan
Les randonnées par ville en Morbihan
Liste des sentiers en Morbihan
Département / Région administrativeBretagne
Département / Offices de tourismeOffice de Tourisme du Pays de Guer - Coëtquidan
Office de Tourisme du Pays de Mauron en Brocéliande
Bureau d'Accueil Touristique d'Arzon - Port Navalo - Port du Crouesty
Office de Tourisme d'Auray Communauté
Office de tourisme de Baud Communauté
Office de tourisme de Carnac
Tourisme Arc Sud Bretagne
Office de Tourisme d'Erdeven
Syndicat d'initiative d'Étel
Office de tourisme du Pays du roi Morvan
Office de tourisme des Landes de Lanvaux
Office de Tourisme du Pays de Lorient
Office de tourisme de Josselin Communauté
Office de Tourisme du Pays de La Gacilly
Office de Tourisme du Porhoët
Office de tourisme de La Trinité-sur-Mer
Office de tourisme de Belle Ile en Mer
Association des Offices de Tourisme du Golfe du Morbihan
Office de tourisme de Locminé - St-Jean
Office de tourisme de Malestroit et du Val d'Oust
Office de tourisme de Pénestin
Office de Tourisme Ploërmel Terres de Légendes
Office de tourisme de Pontivy Communauté
Office de Tourisme du Pays de Questembert
Office de Tourisme Vannes Golfe du Morbihan
Syndicat de la vallée du Blavet
Cours d'eau / Principales rivièresLes plus grandes
- L'Oust
- La Vilaine
- L'Arz
- La Claie
- Le Scorf
- L'Evel
- Le Ninian
- L'Aff
- La Rivière d'Auray
- Le Tarun
- La Sarre Voir le site
- La Vilaine
- L'Arz
- La Claie
- Le Scorf
- L'Evel
- Le Ninian
- L'Aff
- La Rivière d'Auray
- Le Tarun
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Cours d'eau / Canaux Canal de Nantes à Brest
Le canal de Nantes à Brest est un canal à petit gabarit qui relie les villes de Nantes et de Brest et emprunte les vallées de l'Erdre, de l’Isac, de l’Oust, du Blavet (qu’il rejoint à Pontivy), du Doré, de l’Hyères et de l’Aulne ; ces rivières sont reliées par trois canaux de jonction franchissant des lignes de partage des eaux. Sa construction remonte à la première moitié du XIXe siècle et sa longueur totale est de 364 km...
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Canal du Blavet
Entre Pontivy la cité ducale avec son château et Napoléonville la ville impériale et ses rues tirées au cordeau, il y a cette voie royale, le Blavet qui nous invite à tous les voyages jusqu’à Hennebont cité d’Art, ville de fond d’estuaire...
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Sites naturels / Réserves naturellesMarais de Séné
Située sur la rivière de Noyalo au sud de Vannes, la réserve naturelle des marais de Séné couvre 410 ha, auxquels s’ajoutent 120 ha de périmètre de protection, et s’étend sur près de 4 km. Ses principaux milieux sont des vasières, des prés-salés, des anciens marais salants (lagunes côtières) et des prairies...
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Zone de Protection Spéciale du Golfe du Morbihan
La RNCFS du golfe du Morbihan (Réserve Nationale de Chasse et de Faune Sauvage) s'étend sur 7358 ha. La RNCFS et la ZPS ont pour vocation de préserver les oiseaux du golfe du Morbihan et les habitats qu'ils fréquentent. Pour son importance ornithologique, le golfe du Morbihan est par ailleurs inscrit sur la liste des zones humides d'importance internationale au titre de la Convention Ramsar. Les sites protégés voisins, sont la Réserve Naturelle Nationale des marais de Séné, les Espaces Naturels Sensibles du Département du Morbihan, les sites du Conservatoire du Littoral…
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La tourbière de Kerfontaine
Au coeur du massif des landes de Pinieux, ce site fragile et exceptionnel s'étend sur vingt hectares. Les Tourbières sont des zones humides possédant une végétation formant habituellement de la tourbe. Gorgées d'eau une grande partie de l'année, elles accueillent une flore et une faune originales. Humidité constante, acidité et pauvreté minérale, la tourbière se caractérise aussi par des températures très basses au niveau du sol avec parfois des minimums de 0° en plein été ! Ce microclimat froid et humide explique la présence de plantes habituellement plus répandues dans les régions boréales…
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Site géologique François Le Bail
La réserve naturelle « François Le Bail » se situe sur l’île de Groix au large de Lorient. Elle est divisée en deux parties distinctes, au sud-est et au nord-ouest de l’île.
Formées lors de la rencontre de deux plaques tectoniques ayant engendré le massif armoricain, les roches de l’île de Groix, en particulier les schistes bleus, sont considérés comme les témoins d’anciennes zones de subduction. Le secteur sud-est, près de la pointe des Chats, protège les minéraux et les roches à la beauté remarquable de ce site géologique exceptionnel.
À l’autre extrémité, le secteur de Pen-Men protége des colonies d’oiseaux marins nicheurs (goéland argenté, marin, et brun, fulmar boréal, cormoran huppé et mouette tridactyle) ainsi que des pelouses aérohalines et des landes à ericacées...
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Formées lors de la rencontre de deux plaques tectoniques ayant engendré le massif armoricain, les roches de l’île de Groix, en particulier les schistes bleus, sont considérés comme les témoins d’anciennes zones de subduction. Le secteur sud-est, près de la pointe des Chats, protège les minéraux et les roches à la beauté remarquable de ce site géologique exceptionnel.
À l’autre extrémité, le secteur de Pen-Men protége des colonies d’oiseaux marins nicheurs (goéland argenté, marin, et brun, fulmar boréal, cormoran huppé et mouette tridactyle) ainsi que des pelouses aérohalines et des landes à ericacées...
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Étangs du Petit et du Grand Loc'h
La réserve naturelle des étangs du Petit et du Grand Loc’h constitue un vaste marais d’eau douce sur le littoral morbihannais à l’ouest de Lorient. Elle s’étend sur 118 ha. Autrefois ancien bras de mer (ria), le site comporte deux entités distinctes mais reliées l’une à l’autre : les anciens polders du Grand Loc’h et l’étang du Petit Loc’h.
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Landes de Monteneuf
Située entre Rennes et Vannes, la réserve naturelle des landes de Monteneuf s’étend à l’est du bourg de part et d’autre d’une route départementale et se compose d’une grande variété de milieux permettant à une multitude d’espèces animales et végétales de coexister. Sur ces terres pauvres où la roche affleure à de nombreux endroits, on trouve différentes constructions mégalithiques dont les alignements de menhirs des Pierres Droites…
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Sites naturels / Vallées à visiterVallée de la Vilaine
Vallée d'Oust
Frontière naturelle entre l'Ille-et-Vilaine et le Morbihan, la rivière de l'Oust serpente entre les reliefs en formant des vallées et des couloirs encaissés. A quelques minutes de Redon, l'île aux Pies, formée par la rivière, se trouve dans un environnement remarquable avec ses hautes falaises. La vallée est classée Grand site naturel, sur quelques kilomètres, dans les communes de Bains-sur-Oust, Peillac et Saint-Vincent-sur-Oust…
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Vallée du Blavet
La vallée du Blavet se caractérise par le cours d’eau qui la nomme : le Blavet.
Né en Côtes d’Armor près de Bourbriac, il traverse plus de 160 km avant de se jeter dans la rade de Lorient. Dans sa partie canalisée d’Hennebont à Pontivy, ce sont 58 km qui serpentent dans la vallée parfois très encaissée…
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Né en Côtes d’Armor près de Bourbriac, il traverse plus de 160 km avant de se jeter dans la rade de Lorient. Dans sa partie canalisée d’Hennebont à Pontivy, ce sont 58 km qui serpentent dans la vallée parfois très encaissée…
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Vallée de l'Aff
L'Aff est une rivière française. Elle prend sa source dans la forêt de Paimpont, en Ille-et-Vilaine, qu'elle borde au sud. Elle passe entre Quelneuc et Bruc-sur-Aff, puis La Gacilly et Sixt-sur-Aff, délimitant naturellement le Morbihan et l'Ille-et-Vilaine. L'Aff se jette dans l'Oust à Glénac après 66 km1. Ses affluents principaux sont l'Oyon et le Rahun.
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Vallée d'Étel
La rivière d'Étel ou ria d'Étel (en breton Stêr an Intel) est un petit fleuve côtier du Morbihan (France), qui coule dans un aber (ou ria), c'est-à-dire que sa vallée profonde est envahie par la mer à marée montante. Elle constitue une petite baie parsemée d'ilots, dont l'embouchure se situe dans l'océan Atlantique au niveau de la ville d'Étel et de celle de Plouhinec…
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Vallée et Rivière du Sal
La vallée et la rivière du Sal se trouvent à l'est du Pays d'Auray. Le Sal prend sa source en campagne et rejoint la rivière d'Auray pour se jeter dans le Golfe du Morbihan. Cette rivière présente l'environnement d'un fleuve côtier avec des marais et des vasières. Les oiseaux marins sont nombreux à venir s'y abriter. On y dénombrait autrefois, de nombreux moulins à marée. Au départ de la chapelle de Sainte-Avoye, un sentier côtier permet de longer la rivière…
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Vallée de l'Ellé
Promenade au bord de la vallée de l'Ellé, au pays du roi Morvan. La vallée de l'Ellé vous enchantera par sa rivière tantôt impétueuse et torrentielle, entravée ici et là par des chaos granitiques, tantôt calme et reposante. Au cours de longues promenades et parties de pêche, vous découvrirez une nature sauvage qui a su préserver son authenticité. A Meslan, les Roches du Diable est un site naturel remarquable où les eaux agitées de l'Ellé attirent les kayakistes…
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Vallée de l'Aër
La vallée de l'Aër ravira les amateurs de pêche et randonneurs qui pourront s'adonner à leur loisir au coeur de paysages verdoyants. Au détour des chemins, vous côtoierez l'histoire et même la préhistoire. Vous traverserez des villages et des hameaux bâtis pour nos ancêtres par d'habiles tailleurs de pierres. Sans oublier de nombreuses églises et chapelles qui regorgent de trésors...
Voir le siteVallée du Scorff
Il traverse le Morbihan en passant par Guémené-sur-Scorff et Pont-Scorff. Son cours suit une orientation générale Nord-Sud mais il coule tantôt vers le sud-est, tantôt vers le sud-ouest, tantôt vers le sud. Il coule même un moment vers le nord-ouest après avoir décrit un grand coude à mi-parcours à la hauteur de la forêt de Pontcallec. Le fleuve est classé sur la totalité de son cours en première catégorie, on y trouve des poissons tels que la truite fario. Des saumons atlantique remontent également le Scorff pour se reproduire. La vallée de Pontcallec est un site prisé des promeneurs et des kayakistes. La rivière coule sur une distance de 6 km au fond d'une gorge entre deux coteaux escarpés et boisés. Une route, la départementale 110, longe le cours de la rivière et permet de découvrir ses rapides. Ceux-ci constituent un des spots les plus réputés de Bretagne pour la pratique des sports d'eau vive avec ceux de la rivière Ellé aux Roches du Diable distants de seulement quelques kilomètres…
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Sites naturels / GorgesLes chaos de l'Ellé
Après avoir quitté les collines des Montagnes Noires qui l'ont vu naître, l'Ellé coule dans sa partie amont à travers une large plaine marécageuse située à une altitude moyenne de 175 mètres connue sous le nom de marais de Plouray. Elle y reçoit les eaux du ruisseau de Crazius et du Rozo. Elle entaille profondément le plateau armoricain à la hauteur de la chapelle Sainte Barbe aux environs de la ville du Faouët ainsi qu'en amont des Roches du Diable près du bourg de Locunolé. Elle y a creusé des gorges profondes de près de cent mètres aux versants abrupts…
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Sites naturels / Iles et presqu'îlesIles et îlots du Golfe du Morbihan
- Ile aux Moines
- Ile d'Arz
- Ile Tascon
- Ile Ilur
- Ile Gavrinis
- Ile Berder
La légende dit qu'il y a 365 îles et îlots dans le Golfe du Morbihan
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- Ile d'Arz
- Ile Tascon
- Ile Ilur
- Ile Gavrinis
- Ile Berder
La légende dit qu'il y a 365 îles et îlots dans le Golfe du Morbihan
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Belle-Ile-en-Mer
Belle-île-en-Mer est située sur la côte atlantique sud de Bretagne, à 15 km au large de la presqu’île de Quiberon et de l'entrée du Golfe du Morbihan, dans une des "Plus Belles Baies du Monde". La présence de l’homme est attestée sur l’île à partir d’au moins 30 000 ans avant J.C., et sans discontinuer depuis le Paléolithique. L’âge de bronze est marqué par la construction de tumuli et tombelles, nombreux dans certaines landes de Belle-Ile. L’âge de fer est encore visible dans le paysage littoral, avec les retranchements en éperons barrés. Belle-ile-en-Mer, la plus grandes des îles bretonnes, forme l'un des cantons du Morbihan composé de quatre communes : Le Palais, Sauzon, Bangor et Locmaria…
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Ile de Groix
L’ile de Groix est un petit rocher émergeant dans l’Atlantique. Mais quel contraste entre le calme qui émane de ce lieu par une belle journée de printemps de nos jours, et la fureur de la nature qu’elle a subie au début du Dévonien. Tout d’abord immergée, puis subductée jusqu’à 60 km de profondeur et enfin exhumée, en quelques millions d’années seulement, l’ile de Groix est le représentant des forces incommensurables que peuvent générer la Terre.
Pour le visiteur qui vient accoster ses rives, la découverte de l’île de Groix est source d’une magie qui ne peut laisser indifférente. Trésor minéralogique né d’un caprice géologique d’une extrême rareté sur la planète, ce caillou de 1 500 hectares, incrusté de villages offre une grande diversité de paysages littoraux, cultivés ou sauvages…
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Pour le visiteur qui vient accoster ses rives, la découverte de l’île de Groix est source d’une magie qui ne peut laisser indifférente. Trésor minéralogique né d’un caprice géologique d’une extrême rareté sur la planète, ce caillou de 1 500 hectares, incrusté de villages offre une grande diversité de paysages littoraux, cultivés ou sauvages…
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Ile d'Houat
L'île d'Houat (du breton : le canard) et l'île d'Hoëdic forment, avec les nombreux îlots qui les entourent, le prolongement de la presqu'île de Quiberon, témoin d'un continent aujourd'hui disparu. Longue de 4 km et large de 1,5 km en son maximum, protégée des vents du sud et de suroît par Belle Ile, Houat se présente comme un plateau couvert de landes entrecoupé de quelques vallons peu profonds et qui se termine par un village en aplomb d'un petit port animé. Ceci explique qu'elle ait été peuplée dès l'époque néolithique. On y trouve également des vestiges de civilisation mégalithique et gallo-romaine. Plus tard encore, Houat et Hoëdic eurent à se défendre des attaques Hollandaises et Anglaises. Les deux îles subirent l'occupation de l'Angleterre jusqu'en 1763…
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Ile d'Hoedic
Au 11ème siècle le duc de Bretagne dote l'Abbaye de Saint- Gildas d'immenses propriétés dont les îles d'Hoedic et de Houat. Les moines y installent alors quelques familles de paysans de la presqu'île de Rhuys. Elles y feront souche, survivant de l'agriculture, de l'élevage et de la pêche, dans des conditions précaires mais qui, à l'époque, sont celles de toute la population du littoral breton...
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Presqu'île de Quiberon
La presqu'île de Quiberon (Gourenez Kiberen en breton unifié et Gouriniz Kiberon en vannetais) est rattachée au littoral sud de la Bretagne. Cette langue rocheuse, qui s’avance de 14 km dans la mer, est en fait une ancienne île, reliée au continent par un cordon de sable, continuation de la grève qui s'étend jusqu'à Étel ; à l'entrée de la presqu'île, l'isthme de Penthièvre mesure moins de 100 mètres de large.
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Saint-Cado
Golfe marin alimenté par plusieurs cours d’eau, la ria d’Etel forme avec le pittoresque îlot Saint-Cado un des plus beaux sites de la région. Entre Lorient et Vannes, parcs ostréicoles, presqu’îles et marais offrent, dans cette mer intérieure de 22 km2 une carte postale d’une beauté insolite. Vallée fluviale envahie par la mer, la Ria d’Etel constitue une baie abritée parsemée d’îlots. A l’embouchure, la « barre d’Etel », banc de sable mouvant, ferme la baie. Arrêtez-vous dans la région, vous serez enchantés par la variété de ses paysages…
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Ile aux Moines
L’Île aux Moines se trouve dans le golfe du Morbihan, à quelques kilomètres de Vannes la préfecture du département. D’une superficie de 310 hectares, elle s'étire sur plus de 6 km, de la pointe du Trech au nord à la pointe de Nioul au sud ; sa longue échine granitique culmine à plus de 30 mètres de hauteur. Le golfe du Morbihan fut, au néolithique, peuplé par des sociétés agricoles qui édifièrent de nombreuses constructions en granit dont les restes sont encore visibles de nos jours. Sur 27 sites répertoriés, 12 ont été reconnus datant de l’époque néolithique. Ces marques de puissance de ces sociétés sédentarisées, ont été, en majorité, érigées sur les buttes de l’île. Parmi elles, le Cromlech d’An Keu à Kergonan, qui daterait environ de 5000 ans avant J.C, est le plus spectaculaire avec ses 24 menhirs disposés en demi-cercle…
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Île d'Arz
L'île d'Arz serait habitée de longue date ( 4000 ans a.v. J.C. ). Comme le reste du Golfe, elle a subi l'occupation des Celtes, des Vénètes, des Romains et des Bretons qui vinrent nombreux pour ces terres fertiles. Au XI siècle, l'île est partagée entre deux prieurés qui y établirent fermes, moulins et églises. L' essor du commerce maritime entraîne la construction de maisons de marins et de capitaines d' où son surnom de l' île des capitaines…
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Île d'Houat
Belle-Île-en-Mer
Belle-Île-en-Mer est une île française de l’océan Atlantique située dans le département du Morbihan en Bretagne sud. Les habitants de l’île se nomment les Bellilois et les Belliloises.
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Sites naturels / Dunes et plagesDune d'Herlin - Bangor (Belle-Ile) 56
Dunes de Donnant - Sauzon (Belle-Ile) 56
Grande dune de Gâvres à Plouharnel 56
Dunes du Pouldu - Guidel 56
Dunes de Kerver - Saint-Gildas-de-Rhuys 56
Dunes de Landrezac - Sarzeau 56
Sites naturels / Massifs forestiersForêt domaniale de Pont-Calleck
Propriété du châtelain jusque dans les années 1960, ce domaine de 543 Ha appartient aujourd’hui à l’Etat français, et sa gestion est assurée par l’Office National des Forêts (ONF). On y trouve des essences variées, feuillus et persistants. La forêt est ouverte au public, promeneurs, randonneurs… De nombreux sentiers bien balisés permettent d’y faire de belles randonnées (pédestre , VTT, équestre)...
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Forêt domaniale de Camors
Forêt domaniale de Florange
Forêt de Treulan
Forêt de Chohan
Forêt domaniale de Coeby
Forêt du Helfaut
Sainte-Barbe
Forêt de Lanuée
Forêt de Saint-Jugon
Forêt de Trémelin
Forêt de Saint-Sauveur
Forêt de Pont-Sal
Forêt domaniale de Quiberon
Forêt de Kerrousseau
La lande de la Hye
Forêt de Quénécan
Deuxième plus grand massif forestier du Morbihan, en partie privée, elle est boisée d’un mélange de feuillus et de résineux. La faune est variée. De par sa proximité du lac de Guerlédan, elle représente une zone d’hivernage pour les oiseaux d’eau et accueille près de 70 espèces d’oiseaux nicheurs ainsi que de nombreux mammifères. Elle est accessible par des chemins balisés. Le long du lac de Guerlédan, au sud de la forêt, traversez le bois du Pouldu pour atteindre la butte de Malvran… Une vue splendide vous attend !...
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Forêt de Beaumont
Site néolithique - Ruines de Quélen
Les Landes de Lanvaux
Forêt de Paimpont
La forêt de Paimpont, parfois identifiée à la forêt de Brocéliande, est une forêt française située dans le département de l'Ille-et-Vilaine en Bretagne à environ 30 km au sud-ouest de Rennes. D'une surface de 9 000 hectares, elle fait partie d'un massif forestier plus large qui couvre les départements voisins du Morbihan (avec le camp de Coëtquidan) et des Côtes-d'Armor pour s'étendre sur une surface totale de 19 500 ha environ Voir le site
Forêt de Lanouée
La forêt de Lanouée est une forêt française située en Bretagne, essentiellement dans le Morbihan. D'une superficie de 4 000 hectares. Voir le site
Forêt de Branguily
Située au cœur du triangle Pontivy- Rohan-Loudéac, Gueltas , petite bourgade morbihannaise d’environ 540 habitants, nichée entre la rive droite de l’oust et à l’ouest contre les vestiges de la forêt de Branguily. La configuration massif forestier/ canal est peu répandue sur le tracé du canal de Nantes à Brest. C’est d’ailleurs une particularité de ce site, pas moins de 18 écluses sur 5.5 km avec un dénivelé de 52 m sur 3.5 km ! Au hasard de vos promenades dans les hameaux, vous pourrez découvrir de superbes maisons en pierres, ainsi que parfois un four ou un vieux puits, voire une tourelle…
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Sites naturels / CôtesGolfe du Morbihan
Sites naturels / Zones humidesEtangs du Loch et de Lannénec - Guidel 56
Marais du Hézo - le Hézo 56
Marais de Hoedic - Ile d'Hoedic 56
Etang de Pen Mur - Muzillac 56
Le Cosquer - Nostang 56
Marais du Branzais - Pénestin 56
Marais de Pénestin - Pénestin 56
Etang de Berringue - Plouhinec 56
Site du Bon Secours - Quéven 56
Petite mer de Gâvres - Riantec 56
Marais de Lasné - Saint-Armel 56
Marais du Roho et étang de Kernevy - Saint-Dolay 56
Mortier de Glénac - Saint-Vincent-sur-Oust 56
Marais du Duer - Sarzeau 56
Marais de Suscinio - Sarzeau 56
Anse de Villeneuve - Séné 56
Site de Beaumont - Taupont 56
Site de Kervilhen - La Trinité-sur-Mer 56
Sites naturels / PanoramaCastennec
Ce site ou plutôt cette « montagne » est une butte relativement élevée (124 m) situé sur la commune de Bieuzy-les-Eaux. D’un intérêt stratégique, il fut tout d’abord un site celtique, puis un camp gallo-romain. La famille des Rohan y fit bâtir par la suite au 12ème siècle le château de Castel Noëc, d’où le nom Castennec. De la butte de Castennec, vous resterez sans voix devant le panorama magnifique qui s’offre à vos yeux, avec le Blavet et le village de Saint-Nicolas-des-Eaux, bâti à flanc de coteau...
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Sites naturels / Lacs et étangsLac de Guerlédan
Le lac de Guerlédan est un lac artificiel situé à cheval sur la commune de Saint-Aignan dans le Morbihan et la commune de Mûr-de-Bretagne dans les Côtes-d'Armor. Sa formation est due à la construction du barrage de Guerlédan en 1930 sur le cours d'eau du Blavet. Il matérialise, en partie, la limite entre le Morbihan et les Côtes-d'Armor. Son nom vient du breton vannetais Gouer ledan soit « le ruisselet large ».
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Site de Branguily
Le site est constitué de quatre étangs, bordésde ceintures de cariçais et de saulerais, de boisements de feuillus et de résineux, de taillis, de landes tourbeuses,…Le trait dominant du paysage est constitué par les plans d’eau inclus dans un environnement forestier. Celui-ci est marqué par les massifs de pins sylvestresqui surplombent largement les feuillus et par la variété des essences qui s’expriment en lanières ou en mosaïques. Le substrat géologique est composé de schiste argileux et d’argiles...
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Étang de Paimpont
Propriété du département d'Ille-et-Vilaine, qui gère et entretient ce site. L'étang de l'Abbaye de Paimpont, très ancienne retenue artificielle réalisée par l'édification d'une digue implantée au pied du bourg de Paimpont, sert d'écrin à cette magnifique abbaye du XIIIème siècle. D'une superficie d'une cinquantaine d'hectares, il est alimenté par de nombreux ruisseaux provenant pour la plupart de la forêt qui le borde. Le site est accessible à partir des rives en bordure du bourg de Paimpont, zone la plus touristique de l'étang où existent déjà des aménagements nautiques. Aucun chemin ne fait le tour de l'étang, ce qui présente l'avantage de préserver la zone écologique…
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Villes et villages / Parmi les plus beaux villages de FranceRochefort-en-Terre
Sur une butte rocheuse dominant la vallée du Gueuzon, la cité bretonne de Rochefort-en-Terre donne une impression d’homogénéité malgré la diversité des courants architecturaux qui s’y sont exprimés : maisons à pans de bois, bâtiments de style gothique, demeures Renaissance, hôtels classiques, architecture XIXème... C’est la pierre, ici omniprésente, qui fait le trait d’union entre ces différents témoignages de l’Histoire...
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Villes et villages / Petites cités de caractèreLa Roche-Bernard 56
Guémené-sur-Scorff 56
Petite cité de caractère et cité médiévale, Guémené doit son origine à une motte féodale édifiée vers 1050 par un seigneur nommé Guégant. C’est de là que provient l’ancienne dénomination Kemenet Guégant signifiant « commanderie de Guégant » qui, en se déclinant, donnera plus tard son nom à la ville Guémené. Le fief passe ensuite alternativement sous la domination des Baumer et des Rohan. Ces derniers jouèrent un rôle important dans l’histoire de la cité…
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Josselin 56
Malestroit 56
Petite cité de caractère, encadré de collines bucoliques, Malestroit jouit d'un patrimoine exceptionnel. La rivière et le canal de l'Oust s'y retrouvent pour des paysages d'un autre temps. Nos ancêtres ne s'y étaient pas trompés en choisissant ce détroit sur les Landes de Lanvaux pour fonder voilà plus de mille ans une cité commerçante, lien entre la Bretagne intérieure et le Golfe du Morbihan. Ses maisons à colombages, l'église dédiée à Saint Gilles du XIIIème siècle et l'Abbaye de la Madeleine sont les témoins de l'Histoire…
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Villes et villages / Villages pittoresquesSaint-Goustan
En passant sur le pont de la quatre-voies entre Vannes et Lorient, un joli petit port attire l'œil. Lové dans le fond d'une ria, Saint-Goustan traverse les siècles en conservant ses ruelles pavées, son pont de pierre, ses maisons à pans de bois et ses quais animés. Son air pimpant encourage la flânerie…
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Hameau de Cran et sa chapelle
1182, les chevaliers du temple et de l'hôpital, appelés Moines Rouges, fondèrent la chapelle de Cran . L'ancien commandeur des Templiers de Treffléan serait enseveli près des ruines de COH CASTEL (vieux château) situé sur la butte derrière la fontaine. Cette chapelle dépendait du Marquisat du jREGO... Voir le site
Ploërdut
Pays de bocages et de rivières où domine le granite clair. Les manoirs des XVIème et XVIIème siècles composent un habitat prestigieux. Fermes traditionnelles et beaux puits ouvragés...
Village labellisée "Commune du Patrimoine rural de Bretagne"
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Village labellisée "Commune du Patrimoine rural de Bretagne"
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Patrimoine bâti / ChâteauxChâteau de Suscinio
Prieuré, manoir, résidence de chasse, palais princier au faste de la cour des ducs de Bretagne… Dès le XIIIe siècle et ce pour 700 ans, l’histoire et ses aléas façonneront le monument que vous voyez aujourd’hui. Au-delà du château, Suscinio c’est aussi un environnement naturel exceptionnel où une faune et une flore riches ont choisi de s’installer. Remarquable mais fragile, le domaine est classé aux Espaces Naturels Sensibles...
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Château de Largoet
La forteresse de Largoët, également connue sous le nom de tours d’Elven, est un site médiéval situé à Elven, dans le Morbihan, à 13 km de Vannes. Elle fait l'objet de plusieurs protections au titre des monuments historiques. Un château est mentionné pour la première fois en 1020, comme possession du seigneur d'Elven Derrien 1er, mais l'édifice que l'on connaît actuellement a été construit entre le XIIIe et le XVe siècle. Le domaine devient la propriété de la famille Malestroit au XIIIe siècle. Les partis de Blois et de Montfort se le disputent pendant la guerre de Succession de Bretagne…
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Château de Léhélec
Le château de Léhélec a été construit vers l'an 1660 par Jean Le Mintier, seigneur de Léhélec, qui était l'un des 100 pages de la Maison du Roi. C'est un château de style Louis XIII ; ce qui frappe d'abord c'est l'aspect rosé des pierres tirées des carrières voisines de schiste ferrugineux de Béganne ; l'entourage des portes et fenêtres est fait avec du granit de Piaule et le tout est adouci par la blancheur du tuffeau, pierres également utilisées pour les lucarnes...
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Château de Pontivy
Le Château de Pontivy (Morbihan), appelé Château des Rohan, a été bâti aux XVe et XVIe siècles par la famille de Rohan. Le premier qui l'a construit est le vicomte Jean II de Rohan, gendre et opposant au duc de Bretagne François II et gouverneur de Bretagne pour Charles VIII. Il fut élevé au XVe siècle par Jean II de Rohan. La façade a conservé deux grosses tours à mâchicoulis, coiffées en poivrière, sur les quatre que comprenait l'enceinte. Les murs de 20 mètres de haut sont bordés de douves jamais mises en eau. Le logis seigneurial, remanié au XVIIIe siècle, s'orne de frontons à redents et d'un bel escalier à double révolution. On visite la salle des gardes, les salles du premier étage donnant sur le magnifique chemin de ronde, la chambre ducale au beau plafond et la chapelle...
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Château de Trécesson
Majestueux, entouré de douves où se reflètent ses imposants murs en schiste rougeâtre, il est un exemple de l’architecture féodale du XVe s. Fortifié, avec des meurtrières et des mâchicoulis, le château avait néanmoins une vocation résidentielle. Restauré au XVIIe siècle, il présente une unité d’architecture et une perspective remarquable qui s’apprécient particulièrement de la route qui longe les douves. Situé en bordure de la forêt de Brocéliande…
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Château du Plessis-Josso
Ce manoir bien conservé et toujours habité s'élève à proximité d'un étang. Cet ensemble féodal breton possède encore son enceinte fortifiée avec ses tours et murs crénelés qui le protégeaient des bandes armées et des pillards qui sévissaient dans la région pendant les guerres de religion du XVIe siècle. Construit vers 1330 par Sylvestre Josso, écuyer ducal, durant la période agitée de la Guerre de succession de Bretagne au XIVe siècle, il passa ensuite par alliance dans la puissante famille Rosmadec et servit de résidence à des personnages importants tels qu'un évêque, des sénéchaux et des gouverneurs de villes bretonnes…
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Château de Tronjoly
Belle construction du XVIIIe siècle, sise près d'un étang aux abords de Gourin. Un manoir, dont on pouvait encore voir les ruines au XIXe siècle, a précédé cette vaste demeure à la façade bien régulière, avec un fronton cintré et un beau balcon de ferronnerie galbé, qui porte sur le mur Ouest la date de 1768. Dans les anciens communs, situés au Nord-Ouest, on remarque un toit percé d'un oculus et des écuries avec des stalles de bois. La chapelle privée de Tronjoly a disparu après la Révolution. Le domaine comprenait également deux moulins, l'un à eau, l'autre à vent et un colombier à l'Est près de l'ancienne…
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Patrimoine bâti / EglisesEglise paroissiale
Édifice du 15ème siècle. On y accède du côté sud par un magnifique porche flamboyant, d'une grande richesse de sculptures. Sur les deux côtés, sont alignées des statues de personnages qui ne sont pas tous identifiables. L'ensemble du mobilier de l'église est riche et intéressant. Un très beau lutrin avec aigle liturgique est placé dans le chœur. Un des piliers supporte une belle piéta polychrôme, les statues sont nombreuses. La tour renferme quatre cloches d'un poids total de 3 739 kilogrammes, qui ont été bénites le 23 octobre 1887…
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Patrimoine bâti / AbbayesAbbaye Notre-Dame de Timadeuc
L'abbaye Notre-Dame de Timadeuc est une abbaye de moines cisterciens-trappistes située à Bréhan dans le Pays des Rohan, dans le département du Morbihan en Bretagne. Elle a été fondée le 22 juillet 1841 par trois religieux venus de l'Abbaye de La Trappe dans le Perche. Le choix du lieu est lié au fait que le Révérend Père dom Joseph Hercelin (ancien directeur au Grand Séminaire de Vannes), Abbé de la Grande Trappe, fut sollicité pour fonder un monastère dans son diocèse d'origine de Vannes.
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Abbaye Notre-Dame
L'abbaye Notre-Dame de Langonnet, devenue le haras de Langonnet entre 1807 et 1857, est une ancienne abbaye cistercienne qui dépendait du diocèse de Quimper (aujourd'hui Vannes). Elle se situe dans le doyenné de Gourin au sud-est du bourg de Langonnet, sur la route de Plouray. Elle relève désormais de la Congrégation du Saint-Esprit. Elle a été inscrite monument historique par arrêté du 25 septembre 19282. Sa salle capitulaire, de style ogivale, date du XIIIe siècle. Elle a été fondée le 20 juin 1136 par Conan III, duc souverain de Bretagne. Raoul (1130-1158), évêque de Cornouaille, y fut inhumé. Douze moines venant de l'abbaye de l'Aumône, près de Chartres, s'y installent en 1136…
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Abbaye de la Joie Notre-Dame
L’abbaye de la Joie-Notre-Dame est une abbaye cistercienne située sur la commune de Campénéac, à l'orée de la forêt de Brocéliande. Elle a été construite en 1953. Les moniales étaient auparavant à Sainte-Anne-d'Auray.
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Patrimoine bâti / ChapellesSaint-Gildas
Au cœur d'un site exceptionnel en bordure du Blavet, la chapelle s'appuie sur un côté de l'énorme rocher qui la surplombe. Il s'agit d'une grotte naturelle dans laquelle Saint-Gildas à son arrivée de Cornouaille anglaise, aurait trouvé refuge. Il aurait partagé cet ermitage avec son disciple Bieuzy…
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Saint-Nicomède
L’impressionnante chapelle Saint-Nicodème et ses quatre fontaines, à 20 km au sud de Pontivy, à Pluméliau, on aperçoit de loin, perdue dans la campagne qu’elle domine de ses 46 mètres de haut, l’imposante tour-porche de la chapelle Saint-Nicodème…
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Chapelle de Brangolo
La chapelle Notre-Dame de l'Assomption de Brangolo est aussi appelée chapelle du Temple. On dit à tort qu'elle aurait appartenu aux Templiers et on y trouve des croix de Malte…
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Chapelle Sainte-Barbe
En arrivant sur le site de la chapelle, on découvre le campanile abritant une cloche ayant pour vertu d'éloigner la foudre. Les marches d'un escalier monumental mènent à l'oratoire Saint-Michel puis à un ossuaire encastré dans la roche et enfin à la chapelle. Celle-ci possède de nombreux pinacles à gargouilles surmontant des contreforts...
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La chapelle de Saint-Guérin (Saint-Quirin)
Datée du XVIIe siècle, la chapelle est placée sous le patronage de Saint-Quirin (Saint-Guérin) que l'on invoquait pour savoir si un enfant allait marcher. Le site est un sanctuaire typique breton et une étape pour les pèlerins en route vers Sainte-Anne-d’Auray. La chapelle renferme ce qui est considéré comme le plus beau retable classique du Morbihan. Construit en tuffeau et en marbre de Maine, ce chef-d’œuvre est attribué aux maîtres Lavallois…
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La chapelle Ste-Avoye
La chapelle Ste-Avoye située au cœur de la vallée du Sal date du 16e siècle et est classée Monument Historique. Ce monument impressionne par sa physionomie et ses dimensions. La chapelle abrite une pièce rare : un jubé polychrome de style Renaissance entièrement sculpté. En bois de chêne, il sépare le chœur de la nef et délimite l’espace réservé aux seigneurs et au clergé (le chœur) de celui réservé aux fidèles (la nef)…
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Chapelle Notre Dame de Béquerel
Malgré les recherches entreprises depuis 1950 aux archives départementales du Morbihan, il n'a pu jusqu'ici être retrouvé trace de la construction par étapes de la chapelle, ni même de sa desserte autre qu'occasionnelle par les recteurs de Plougoumelen avant la Révolution. Voici cependant quelques informations connues. La chapelle trouve son emplacement d'origine sur une source située sous l'autel actuel à environ un mètre de profondeur. C'était probablement un lieu de culte antique, qui prêtait à l'eau des vertus curatives pour les maux de bouche. Cette source coule vers le bassin du chevet qui est surmonté d'une ogive qui peut être du XIVe siècle ou début du XVe. Le chevet Est à la grande verrière de la fin du XIVe est très intéressant par ses 6 croix tréflées rares en Bretagne. La chapelle fut reconstruite au XVIe siècle. Il semble qu'au XVIIe siècle, on ait prolongé la nef vers l'Ouest en rehaussant le sol d'un mètre pour masquer la fontaine sous l'autel et pour daller l'église...
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Chapelle Notre-Dame de Gornevec
La chapelle aurait été bâtie au 11e siècle par les moines de Saint-Gildas de Rhuys, qui possédaient des biens et des terres dans le village. Le site était encore prospère au 19e siècle, fréquenté par les nourrices qui venaient y prier pour obtenir un lait abondant. Au 20e siècle, sa toiture s’effondre et la chapelle tombe en ruines. Sur une initiative locale, elle sera reconstruite dans les années 1990. A l’intérieur, la charpente a été reproduite à l’identique. Les baies du chœur et du transept accueillent à nouveau des vitraux. Les sablières, comme les larmiers à l’extérieur, sont sculptées de personnages et d'animaux fantastiques…
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Chapelle Notre-Dame-de-la-Clarté
Chapelle dédiée à Notre Dame de la Clarté, la plus ancienne et aussi la plus belle de Kervignac (nef du XVème siècle. Culte de Saint-Amadour, comme Rocamadour dans le Lot). XVème / XVIIIème siècles.
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Chapelle du Gohazé
Il est probable que le Gohazé fut le premier lieu d’implantation d’une paroisse chrétienne dans la région, lorsque le paganisme était encore maître en ces lieux. D’ailleurs, une charte de 1160 mentionne une paroisse de Gohazé-Pontivy déjà établie. Concernant la chapelle, des fragments de vitraux d’origine permettent de la dater de la fin du XVe siècle. L’intérieur est notamment remarquable pour ses lambris peints.
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Chapelle Notre-Dame de Quelven
Classée Monument Historique et située sur la commune de Guern, elle porte la signature de la famille de Rohan. L’architecture extérieure impressionnante est marquée par le gothique flamboyant. à l’intérieur, ne manquez pas la statue de la Vierge ouvrante qui a la particularité de s’ouvrir, laissant ainsi découvrir un magnifique triptyque…
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Chapelle du Sacré-Cœur
Érigée sur une hauteur boisée, la chapelle domine un paysage composé de forêts et de vallons. Commencée en 1903, elle fut restaurée à de nombreuses reprises, principalement à la fin de la deuxième gue...
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Chapelle Notre-Dame de Crénénan
La chapelle Notre-Dame de Crénénan et sa fontaine de dévotion, font l’objet d’une inscription au titre des monuments historiques depuis le 29 juin 1998. Les lambris de la voûte peints par Le Corre peintre pontivien (1716), font l’objet d’un classement au titre des monuments historiques depuis le 24 mai 1948. Le maître-autel et le retable, font l’objet d’un classement au titre des monuments historiques depuis le 23 juillet 1963…
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Chapelle Notre-Dame de la Fosse
De nombreux vestiges datant de la préhistoire témoigne d'un peuplement ancien et assez dense du territoire dès le Néolithique, contredisant l'existence d'une vaste forêt centrale armoricaine. À l'époque gallo-romaine, le site de la chapelle Notre-Dame de la Fosse, près de Locuon, a été utilisé pour l'extraction des matériaux ayant servi à la construction des édifices de la ville antique de Vorgium. Il a fourni une roche granitique, dont la couleur claire évoque le marbre saccharoïde, d'où son intérêt pour la construction de bâtiments de prestige. La voie romaine…
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Chapelle Notre-Dame de Penety
La chapelle Notre-Dame est érigée en bordure du village de Pénéty qui se signale par sa taille. Elle doit sa fondation à une apparition de la Vierge. Elle fut un lieu de pèlerinage très fréquenté...
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Chapelle Saint-Fiacre
La chapelle présente une façade découpée en trilobes avec un clocher-pignon fréquemment retrouvé en Bretagne. Celui de saint-Fiacre est cependant triple flanqué de deux tourelles latérales et d'un balcon. L'intérieur est composé de cinq travées avec un chevet carré à leur bout. Concernant les objets conservés, la chapelle est surtout célèbre pour son exceptionnel jubé en bois polychrome de style flamboyant réalisé de 1480 à 1492 par Olivier Le Loergan. Le côté de la nef illustre des scènes de la tentation d'Adam et Ève, de l'Annonciation de Marie, et de la passion du Christ. Le côté chœur représente certains péchés capitaux et vices, avec le vol (de fruit dans un arbre), l'ivresse (un homme vomissant un porc), la luxure (un homme et une femme), la paresse (un musicien breton). Les vitraux datent du XVIe siècle probablement vers 1557. Le retable en pierre illustre le martyre de saint Sébastien...
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Chapelle Saint-Guen
La chapelle Saint-Guen est bâtie en 1540. Elle représente une des plus belles chapelles du canton de Guémené-sur-Scorff.
Son clocher élancé repose sur une souche carrée à corniche. Des gargouilles d'a...
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Son clocher élancé repose sur une souche carrée à corniche. Des gargouilles d'a...
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Chapelle Saint-Hervé
Façade principale, côté ouest, petit clocher ajouré couronnant le pignon. Porte principale, située en dessous du clocher, flanquée de petits pinacles et surmontée d'une accolade à fleurons. Des crochets décorent tous les rampants des pignons et les contreforts de la façade principale comportent des niches. L'intérieur est entièrement voûté en bois avec sablières sculptées. La fenêtre principale du chevet s'orne d'une verrière du XVIe siècle. Un grand pardon se déroule traditionnellement tous les ans le dernier dimanche de septembre. Saint Hervé était autrefois invoqué pour préserver les troupeaux des loups qui infestaient les Montagnes Noires. On offrait des brebis et des poulets à Saint Hervé contre sa protection. Par la suite il fut invoqué pour la protection des chevaux, nombreux dans la région. Depuis 1955, il s'y déroule le pardon des sonneurs...
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Chapelle Saint-Nicolas
Datée du 16ème siècle, la chapelle Saint-Nicolas est un édifice isolé en campagne construit selon un plan en croix latine. Elle est dotée d’un chevet plat percé d’une grande fenêtre axiale..
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Chapelle de la Trinité
La chapelle de La Trinité, dans un cadre verdoyant, est un édifice des XVè et XVIè siècles en forme de croix latine. Extérieurement, elle présente quelques grossières scultures en granit telles qu’un singe arrêtant un homme avec un lacet, un homme vomissant, une femme dévorée par un monstre, etc…
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Chapelle Saint-André
La chapelle de Saint André est située à proximité du Blavet canalisé et remplace là un lieu de culte plus ancien. Sa forme rappelle celle de l’ancienne chapelle de La Madeleine : les deux bras du transept sont plus développés que la nef. Comme à La Trinité...
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Site de la chapelle de Sainte-Noyale
Le site se compose d'une chapelle, d'une fontaine, d'un oratoire et d'un calvaire. La chapelle est édifiée en forme de croix latine. La longue nef se termine sur le chevet carré. 1423 inscrit à l'intérieur du porche, indique la date de la construction de ce dernier. Le clocher érigé au XVIIe siècle est remarquable par ses clochetons La sacristie du XVIIIe siècle (1719) a été construite dans l'axe de la chapelle. Le calvaire près de la chapelle se compose d'un fût légèrement penché qui est posé sur une base carrée accessible par trois marches. Au sommet de la croix sont représentées, une crucifixion, à l'ouest et une Vierge à l'Enfant à l'est. La base de la croix est soulignée par une couronne de petits visages. Au sud de la chapelle et devant le calvaire, se dresse l'oratoire du XVe siècle, dédié à saint Jean. À l'intérieur, les lambris de la voûte supportent des peintures décrivant des scènes tirées de la vie de sainte Noyale...
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Chapelle Sainte-Barbe
C'est un édifice du XVème siècle, réalisé en grand et moyen appareil sur un plan rectangulaire, et dont la décoration est flamboyante. Les huit peintures du lambris représentent des scènes de Sainte-Barbe et de Sainte-Noyale. Plusieurs belles statues du XVéme siècle ornent le sanctuaire : Sainte Barbe, Saint Patern, Saint Adrien, Sainte Catherine, la Vierge Marie et Sainte Marguerite. On racontait jadis que Notre-Dame de la Houssaye…
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Chapelle de Notre Dame de Carmès
La légende nous dit que cette chapelle fût construite au XV ème siècle pour conjurer le "Hopper Noz" ou Crieur de Nuit. Incontestablement, Notre Dame de Carmès figure parmi les chapelles les plus vastes et les plus riches du département du Morbihan (France). Elle est classée monument historique. Autrefois, la croix indiquait le chemin desservant la chapelle, que l'on aperçoit aujourd'hui dominant les maisons du village. La chapelle a bénéficié, entre autres, des bienfaits des Seigneurs de Rohan…
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Chapelle Saint-Fiacre
Elle a été construite à l’initiative d’un ordre de chevalerie templier ou hospitalier de Saint-Jean. Sa construction s’est étalée sur plusieurs époques. La nef principale, de style gothique, est de la fin du XIVème siècle. Elle présente la particularité d’être double : elle possède deux chœurs, deux nefs séparées de lourds piliers et deux portails. La nef latérale et le transept remontent au début du XVIème siècle. Dans le transept, fixé au mur se dresse la pierre tombale d’un seigneur de Lantivy en habit de chevalier…
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Patrimoine bâti / Fontaines, puits, lavoirsLes Trois Fontaines
Des fontaines existent à Noyal-Pontivy près des chapelles de Sainte-Barbe à Poulvern, de Saint-Arnould et de Sainte-Noyale. Mais les trois plus belles sont regroupées au lieu-dit "les Trois Fontaines", à 1,5 km au nord du bourg. Selon la légende ces trois fontaines auraient été bâties sur trois sources jaillies spontanément aux endroits où trois gouttes de sang de Sainte-Noyale…
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Patrimoine bâti / EclusesÉchelle d'Écluses
De Redon à Gueltas, 34 écluses sont nécessaires pour parcourir 90km alors que les 20km de Gueltas à Pontivy nécessitent 54 écluses. Véritable prouesse technique, l'échelle de Gueltas, à elle seule, comporte 23 écluses sur 4,525km pour rattraper une dénivellation d'environ 53m...
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Patrimoine bâti / Bâti typique et populaireMoulin à marées de Pen Castel
Ancien moulin à marées du début du XIIe siècle : toit à double pente couvert d'ardoises, façade sud-ouest et pignons en moëllons de granit et façade nord-est en pierres de taille. L'ensemble de la décoration, assez inhabituelle pour un moulin, le désigne comme une construction et une propriété seigneuriale. Les frontons des lucarnes, la série de modillons en façade et les sculptures des cheminées rappellent le vocabulaire décoratif de la Renaissance, proche du style des lucarnes du bourg de Sarzeau. Le moulin fonctionnait autrefois avec la marée...
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Moulin à marées de Kervilio
Le moulin est situé au débouché d'un ruisseau sur la rivière du Bono, alimentée par les eaux de marée du golfe du Morbihan. Le moulin est formé de l'édifice proprement dit, ainsi que d'une digue de 90 m de long qui barre un étang d'eau douce et d'eau salée. Le bâtiment du moulin possède une toiture à quatre pans et trois lucarnes, ainsi que deux imposantes cheminées. Le moulin possède deux roues extérieures. Un moulin à marée existe à cet emplacement avant 1456. L'édifice actuel date du début du 19e siècle. L'activité meunière cesse en 1960.
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Halles du Faouët
Elles sont mentionnées pour la première fois dans un aveu de 1542, mais leur construction pourrait remonter à quelques décennies plus tôt. Ce sont les plus importantes de celles qui ont été conservées en Bretagne. De forme rectangulaire, elles s’apparentent aux halles d’Arpajon et de Milly-la-Forêt en Ile-de-France. Elles occupent environ le dixième du vaste espace central sur lequel débouchent les quatre axes routiers reliant la ville du Faouët aux cantons voisins...
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Race animale locale / Race bovineBretonne Pie noire
Elle appartient au rameau celtique. Elle est arrivée en Bretagne depuis la plus haute Antiquité, au point qu'elle a longtemps été considérée comme autochtone...
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Pie rouge des plaines
Cette race a été créée vers 1966 par un croisement absorption de la race armoricaine avec des bovins pie rouge originaires des Pays-Bas (MRY) et d'Allemagne. (Deutsches rotbunte) Dans les années 1980, des apports de sang holstein ont été faits pour améliorer les aptitudes laitières de la race...
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Armoricaine
Elle est née en Bretagne au XIXe siècle vers 1840. Un éleveur breton achète un taureau de la race britannique durham (nom actuel: shorthorn) à l'école vétérinaire de Maison-Alfort. Il est vite imité par de nombreux éleveurs du nord Bretagne, séduits par l'augmentation de gabarit des veaux croisés froment du léon x durham...
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Nantaise
Elle appartient à la branche fauve du rameau brun. Elle est issue de la parthenaise dont elle est la variante bretonne. Elle est élevée dans le sud de la Bretagne, de l'estuaire de la Loire jusqu'à Vannes.
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Race animale locale / Race ovineBelle-Île
Cette race est issue d'une population de moutons bretons. Au XVIIIe siècle, des reproducteurs achetés en Flandres sont importés pour améliorer la prolificité. Le métissage des deux races va donner la race de deux. Voir le site
Mouton des Landes de Bretagne
Le dernier troupeau traditionnel a été sélectionné en blanc, et sans cornes, c'est le choix personnel de l'éleveur. C'est principalement à partir de ce troupeau qu'a été formée la population actuelle, elle ne correspond donc plus aux nombreuses descriptions anciennes. Voir le site
Race animale locale / ChevauxBreton
Le Breton est une race de cheval de trait originaire de Bretagne. Issu de robustes petits chevaux locaux stationnés depuis des centaines d'années dans ce qui deviendra la province bretonne, il est influencé par de très nombreux croisements Voir le site
Produits du terroir / FromagesLa Trappe de Timadeuc
Produit à L'abbaye de Timadeuc. Voir le site
Le Timanoix
Produit à l'abbaye de Timadeuc Voir le site
Produits du terroir / CharcuterieAndouille de Guéméné
L’andouille de Guéméné se prête à toutes sortes d’interprétations. Certains chefs n’hésitent pas à la marier audacieusement avec du poisson. Cependant, rien ne vaut pour des tranches d’andouille froide, servie en entrée, la complicité du pain beurré ou d’une salade. Une purée de pomme de terre s’impose lorsque l’andouille de Guéméné est dégustée chaude dans une crêpe de sarrasin. Dans ce cas, pour sublimer son goût unique, rien de mieux qu’une bolée de cidre brut ! Voir le site
Produits du terroir / Fruits et légumesArtichauts Camus
En Bretagne, on cultive surtout le plus volumineux des artichauts : le camus de Bretagne (deux ou trois têtes suffisent pour faire le kilogramme). Son capitule vert tendre, présente une forme arrondie et globuleuse. C’est ce bouton floral de la plante, constitué de bractées (ou feuilles) et d’un réceptacle (ou fond) qui fournit sa partie comestible. La plante, qui porte plusieurs capitules, monte à environ 1 mètre de hauteur. Voir le site
Produits du terroir / Vin & spiritueuxLa cervoise
Sorte d’ancêtre de la bière, avant que l’usage du houblon ne se généralise, la cervoise est une boisson de couleur ambrée à rousse, fabriquée à partir d’orge, ou d’autres céréales (seigle, blé) maltées et grillées. Voir le site
Produits du terroir / Poisson et crustacéeL'etrille
'étrille se caractérise essentiellement par sa dernière paire de péréiopodes, transformée en véritable paire de pattes natatoires (ou palettes natatoires) par un aplatissement des deux derniers segments. Sa carapace trapézoïdale, assez plate, mesure entre 7 et 15 cm de large ; elle est recouverte dorsalement d'une fine pubescence. Voir le site
L'huitre du golfe du Morbihan
L’huître du « Golfe du Morbihan » (Vannetais), authentique mer intérieure traversée en permanence par des violents courants, a depuis longtemps les ferveurs des gourmets. Voir le site
La bernique
La bernique, ou bernicle, est un mollusque gastéropode, à coquille conique, sans opercule, qui vit fixé aux rochers. Depuis les temps anciens, sa pêche à pied se pratique en Bretagne au niveau de l’estran (zone de marnage), découvert à marée basse. Pour décoller les berniques du rocher, il convient de se munir d’un couteau solide ou d’un tournevis. Voir le site
Produits du terroir / Spécialités gastronomiquesLe Gochtial
Pain brioché, créé au XIXème siècle au Hézo pour la St-Vincent, spécialité de la Presqu'Ile de Rhuys, sur le Golfe du Morbihan Voir le site
La cotriade
La cotriade doit son nom au breton « kaoteriad » (contenu d'une marmite).
Il s'agit d'une spécialité du sud du Finistère, à la limite du Morbihan (petit port de Brigneau) et est aux Bretons ce que la bouillabaisse est aux Méridionaux : un plat traditionnel et populaire élaboré avec les espèces locales de poissons.
Il est servi de la même façon que la bouillabaisse, c'est-à-dire en buvant le bouillon d'abord puis en dégustant les différents poissons ensuite. Ce plat est servi avec des pommes de terre cuites à l'eau, le tout arrosé d'un filet d'huile et de vinaigre…
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Il s'agit d'une spécialité du sud du Finistère, à la limite du Morbihan (petit port de Brigneau) et est aux Bretons ce que la bouillabaisse est aux Méridionaux : un plat traditionnel et populaire élaboré avec les espèces locales de poissons.
Il est servi de la même façon que la bouillabaisse, c'est-à-dire en buvant le bouillon d'abord puis en dégustant les différents poissons ensuite. Ce plat est servi avec des pommes de terre cuites à l'eau, le tout arrosé d'un filet d'huile et de vinaigre…
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la daube de congre
La variété des spécialités culinaires s’attachant au congre illustre l’impact de ce poisson (au même titre que la sardine, le maquereau ou la morue) sur l’économie et la société bretonne au cours des siècles précédents, laissant une empreinte durable sur sa gastronomie. Voir le site
La galette de blé noir
La godaille
Produits du terroir / GourmandisesCaramel au beurre salé
Créé en 1977, à Quiberon, par Henri Le Roux. Voir le site
Pâtes de fruits de l'abbaye de Timadeuc
Niniche de Quiberon
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