Randonnée Causse ou désert à Viala-du-Pas-de-Jaux en Aveyron

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Distance

10km

Durée

3h00

Site auteur

Office de Tourisme Larzac et Vallées

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Navigation GPS

Mode hors-ligne

Mon avis sur la randonnée :

Causse ou désert est un circuit de randonnée situé sur la commune de Viala-du-Pas-de-Jaux en Aveyron (12). Ce parcours d’environ 10 kilomètres représente en moyenne 3h00 de marche.

Au cœur du Larzac templier et hospitalier, traversez un paysage de steppes et de landes façonné par des siècles d’élevage agropastoral. Une échappée belle au sein de grands espaces d’exception. Ancien fief des chevaliers Hospitaliers, le village du Viala-du-Pas-de-Jaux et son étonnante tour-grenier vous accueillent pour une boucle sur le versant sudouest du Larzac. Une lavogne, une ferme fortifiée, un hameau jalonnent ce parcours au cœur de la tradition agropastorale. Une balade à privilégier au printemps, pour la profusion de la flore caussenarde.

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Découvrez le patrimoine à proximité du sentier de randonnée Causse ou désert à Viala-du-Pas-de-Jaux (12)

Il existe 27 lieux remarquables à proximité de cette randonnée. Ces lieux peuvent être accessibles et visibles depuis le sentier ou bien être présents dans un rayon de 30km autour du tracé ou du point de départ.

Département / Petites régions naturelles

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Département / Offices de tourisme

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Office de Tourisme Pays des Monts et des Sources

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Objectif tourisme de la vallée et gorges du tarn, causse Dourbie et cévennes

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Office de Tourisme du Pays Belmontais

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Sites naturels

Le Rocher du Capluc

Sites naturels / Parc Naturel Régional

PNR des Grandes Causses

Des Causses aux prairies du Lévézou, des Rougiers aux contreforts des Cévennes et de l’Aubrac, venez sentir battre le cœur du Parc naturel régional des Grands Causses au rythme des parcours des brebis laitières de Roquefort.La richesse de ses patrimoines architecturaux et paysagers est le reflet d’une mosaïque d'entités géographiques:
- Les Causses (dont le célèbre Larzac), vastes plateaux calcaires entrecoupés de profondes gorges (Tarn, Dourbie, Jonte, etc.) où se pratiquent tous les sports de pleine nature.
- Les Avant-Causses, avec leurs « puechs » tabulaires traversés de vallées ouvertes qui accueillent les villes de Millau et son célèbre Viaduc, Saint-Affrique, Sévérac-le-Château et où se fabrique le célèbre Roquefort.
- Les Rougiers, collines aux couleurs chatoyantes, qui abritent des villages pleins de vie, des abbayes et des châteaux.
- Les Monts, qui permettent des échappées belles en leur sommet, qui sont couverts de forêts et parcourus de vallées encaissées fraîches et accueillantes.

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Sites naturels / Pics et monts

Chaos de Montpellier-le-Vieux

Montpellier-le-Vieux est un chaos rocheux ruiniforme sur le Causse Noir, bordé au sud par les gorges de la Dourbie, situé au nord-est de Millau et du viaduc de Millau, sur la commune de La Roque-Sainte-Marguerite. Le chaos est un site naturel classé.
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Chaos de Roquesaltes

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Chaos du Rajol

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Sites naturels / Sites pittoresques

Chaos de Montpellier-le Vieux

Classé au patrimoine mondial de L'UNESCO (juin 2011). Voir le site

Sites naturels / Gorges

Gorges de la Dourbie

Les gorges de la Dourbie se situent majoritairement dans le département de l'Aveyron ; mais une petite part se trouve dans le département du Gard. C'est au pied du village de Dourbies que la rivière s'enfonce dans un défilé aux pentes très boisées. Ce parcours pittoresque s'atténue lorsque la Dourbie approche le village de Saint-Jean-du-Bruel (département de l'Aveyron). Après Nant, la rivière effectue une nouvelle percée dans le calcaire, séparant ainsi le Causse Noir et les abords du Causse du Larzac, et ce jusqu'à Millau, où la rivière rejoint le Tarn. Cette portion des gorges de la Dourbie (parfois appelé canyon) en est le point le plus touristique grâce à des sites très renommés localement comme les villages perchés de Cantobre et de Saint-Véran, l'ancien moulin de Corps, sans oublier le proche site de Montpellier-le-Vieux, au-dessus du village de La Roque-Sainte-Marguerite.
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Gorges du Tarn

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Gorges de la Jonte

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Villes et villages / Parmi les plus beaux villages de France

La Couvertoirade

Sur le haut plateau des Causses du Larzac, La Couvertoirade raconte plusieurs histoires : celle des Templiers qui édifièrent le château au XIIème siècle, celle des Hospitaliers qui, au XVème siècle, leur succédèrent et enfermèrent la cité dans une couronne de remparts puis celle de l’apogée économique et démographique du village avec ses belles demeures des XVI et XVIIème siècles... Voir le site

Villes et villages / Villages pittoresques

Cantobre, village perché

De loin on apercoit le curieux village de Cantobre, perche sur un cap du Causse Begon, a 558 metres d’altitude, a l’ombre des gigantesques rochers et dominant de plus de 100metres le confluent de la Dourbie er du Trevezel. Cantobre est choisi dès l’origine comme poste de guet par les gaulois, puis par les romains. Vers 424, Ferreol, prefet du pretoire, y fit batir le manoir de Trevidon. Serenus, gouverneur d’Aquitaine au debut du 7ème siècle, demeura à Cantobre, succedant à la famille Ferreol. Son fils Alban, eveque, se vit assigner par Childeric II, le territoire de Nant, où il construisit une chapelle à trianciavicum en 660...
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Joncels

Classé Village d’Intérêt supérieur, Joncels conserve les vestiges d’une Abbaye Bénédictine dont l’origine remonte au VIIIème siècle et qui fut au Moyen-Age, une des plus importantes du Languedoc. Il servait de halte pour les pèlerins qui se rendaient à Saint-Jacques de Compostelle en venant de Lodève...
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Patrimoine bâti / Abbayes

Abbaye bénédictine Saint-Pierre

Abbaye Bénédictine qui fût construite sur l’ancien site de la Cella d’Isiates au Vll ème siècle. Cette abbatiale placée sous Protectorat Royal, d’abord indépendante, est réunie en 909 à l’Abbaye de Psalmodi et c’est seulement en 1139 qu’elle retrouvera son indépendance. A son apogée, 28 églises des diocèses de Béziers, Agde, Lodéve et Rodez vont en dépendre...
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Produits du terroir / Fromages

Le Roquefort

Le Roquefort, fabriqué exclusivement à partir de lait de brebis, cru et entier, est un fromage à pâte persillée, en forme de cylindre. AOC depuis 1925 Voir le site

Il existe d'autres sentiers de randonnée à Viala-du-Pas-de-Jaux (12) pour découvrir le terroir

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