Faire de la randonnée pédestre à Beaulieu-sur-Mer (06)
À Beaulieu-sur-Mer, vous pouvez randonner sur 2 sentiers balisés, soit 7 km de marche au total.
Le long de ces randonnées pédestres vous pourrez découvrir de nombreux éléments du terroir local : Patrimoine bâti, réserves naturelles, produits locaux, ...
Les sentiers et le terroir à découvrir à pied à Beaulieu-sur-Mer
Liste des sentiers à Beaulieu-sur-Mer
Département / Région administrative
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Département / Offices de tourisme
Office de tourisme de Beaulieu-sur-Mer
Office du tourisme du SIVOM de Villefranche sur Mer, le coeur de la Riviera
Comité régional du tourisme de la Côte d'Azur
Office de tourisme de Nice
Office de Tourisme du Cap-d'Ail
Office de tourisme de La Turbie
Office de tourisme de Beausoleil
Office de tourisme de Tourrette-Levens
Sites naturels / Pics et monts
Race animale locale / Anes
Âne de Provence (aussi appelé âne des Croisés)
Âne de petite taille (1,17 m à 1,35 m maximum au garrot), à la robe "gris touterelle" et portant sur le dos une bande cruciale, dite croix de Saint-André. Associé depuis le XVe siècle à la transhumance des moutons entre la Basse-Provence et la Haute-Provence car il portait le matériel des bergers le long des "drailles" menant aux alpages.
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Produits du terroir / Fromages
Le Valdeblore
Le Valdeblore, parfois nommé Tomme de Valdeblore est un fromage au lait de vache de la région de Nice. Sa pâte pressée est molle, sa croûte grise et sèche.
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Produits du terroir / Spécialités gastronomiques
le pan bagnat
Salade niçoise (salade, tomate, poivron, filets d’anchois, olive, radis et œuf dur) dans un pain rond imbibé d’huile d’olive.
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La socca
Fine galette à base de farine de pois chiches cuite sur une plaque à pizza au feu de bois et découpée en morceaux.
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Les farcis niçois
Légumes (tomates, aubergines, courgettes, oignons) farcis avec un mélange de porc, de bœuf, de riz et de persillade.
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