Circuit des 5 vallées est un circuit de randonnée situé sur la commune de Étourvy en Aube (10). Ce parcours d’environ 15 kilomètres représente en moyenne 4h30 de marche.
Comme les doigts d'une main, elle enchâssent le village d'Etourvy. Le Landion et les lavoirs ajoutent une note de fraîcheur contrastant avec les vastes étendues des plateaux. A voir lors de votre circuit: borne de séparation Bourgogne/Champagne au Moyen-Age, lavoirs, moulin du XVIIIème siècle. A proximité: atelier de faïence de Chesley, église de Chaource et sa mise au tombeau, golf de la Cordelière à Chaource, musée des poupées d'antan et de la tonnellerie à Maisons-les-Chaource, église de Pargues.
Site auteur de la fiche rando : Office de tourisme d'Othe-Armance-en-Champagne -
Découvrez le patrimoine à proximité du sentier de randonnée Circuit des 5 vallées à Étourvy (10)
Il existe 13 lieux remarquables à proximité de cette randonnée. Ces lieux peuvent être accessibles et visibles depuis le sentier ou bien être présents dans un rayon de 30km autour du tracé ou du point de départ.
Département / Offices de tourisme
Office de tourisme de Chaource
Office de Tourisme des Riceys
Office de Tourisme du Val d'Armance
Office de tourisme de Bar-sur-Seine
Office de tourisme de Mussy-sur-Seine
Sites naturels / Massifs forestiers
Forêt domaniale de Rumilly
Bois des Fays
Forêt d'Othe
La Forêt d'Othe, vallonnée et verdoyante, est constituée essentiellement de feuillus durs, à une altitude moyenne de 236 m. Elle couvre environ la moitié de la surface du Pays d'Othe, le reste étant constitué de cultures, de vergers, de sources, de ruisseaux et parsemé d'une vingtaine de petites communes. Voir le site
Villes et villages / Petites cités de caractère
Ervy-le-châtel
Aux confins de la Champagne et de la Bourgogne, Ervy-le-Châtel offre, au détour de ses ruelles médiévales, la découverte des trésors de son patrimoine bâti. Le plus original, sa halle circulaire en pans de bois, datant de 1836-1837 et son magnifique plafond en châtaigner, très bel oeuvre d’un compagnon du devoir. Son Eglise Saint-Pierre-ès-Liens (XVe siècle), actuellement fermée pour restauration, est un véritable musée de l’Ecole Troyenne du XVIe siècle, remarquable par sa statuaire. La ville conserve également la seule porte médiévale subsistant encore dans l’Aube, la Porte Saint-Nicolas (1450). Début 2015, la Maison du Vitrail accueillera le public pour découvrir l’histoire du vitrail, les verrières d’Ervy-le-Châtel et du Pays d’Armance...
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Patrimoine bâti / Bâti insolite
Halle d'Ervy-le-Châtel
Halle circulaire du début du XIXe siècle sur trois étages à pans de bois, de tailles différentes, avec une galerie à colombages et trois toits de bois. L'extérieur de l'édifice est une galerie ouverte supportée par 20 colonnes de bois à socle de pierre. La galerie servait d'abri aux éventaires des marchands. Le premier étage du bâtiment fût construit de torchis et les deux étages supérieurs de briques pleines et claires. Le toit est couvert de feuilles de zinc pour éviter la surcharge pondérale. Le bâtiment est construit sur les anciennes douves de la ville fortifiée et l'ensemble de l'édifice repose sur de solides soubassements de grès local. L'intérieur de la rotonde est certainement une œuvre de compagnonnage. Au rez-de-chaussée, le métreur pesait les sacs de blé sous un plafond suspendu en châtaignier, fermé sur une clé sur pendentif central. Aujourd'hui la halle accueille des expositions, des concerts, et, dans le local des pompes reconverti, l’Office de Tourisme du Val d'Armance d'Ervy-le-Châtel. La rotonde centrale est de six mètres de diamètre.
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Patrimoine bâti / Bâti typique et populaire
Les cadoles
Les cadoles, petites constructions en pierres sèches, ont été érigées à la hâte par les vignerons du siècle dernier afin de se protéger des rigueurs climatiques. Elles se situent exclusivement dans la région de Courteron, Gyé sur Seine et les Riceys. Voir le site
Produits du terroir / Fromages
le Chaource
Le Chaource, originaire de Champagne, est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie. AOC depuis 1970. Voir le site
Produits du terroir / Vin & spiritueux
Chablis
Le village de Chablis a donné son nom a l'un des plus fameux vins blancs de France. Appellation Chablis Grand Cru Controlée. Appellation Chablis Premier Cru Controlée.Appellation Chablis Controlée. Appellation Petit Chablis Controlée Voir le site
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Notre sélection de sentiers de randonnée à proximité de Étourvy (10)
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