Empruntez La Dolce Via, ancienne voie de chemin de fer, puis remontez en douceur entre les prairies d'élevage et les fermes sur ce beau plateau à plus de 1000 mètres d'altitude. A Saint-Agrève, vous emprunterez l'ancienne voie de chemin de fer départementale. Son développement a permis de nombreux échanges économiques, ainsi que le développement touristique du plateau de Saint-Agrève. En remontant par le hameau de Chavagnac, vous découvrirez des élevages ovins et bovins bien présents sur ce plateau. Au fil de votre randonnée vous appercevrez cette colline d'où est né le bourg : « le Chinacum ». De son sommet, une vue panoramique s'offre à vous sur le plateau, les vallées, les monts du Velay et du Vivarais, les Alpes et le Mont Blanc par temps clair.
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